魚卵/GYORAN
自慢の製法が作り出す極上のひと粒。- 蝦夷ばふんウニ[約100g入・1折] 北海道は海産資源豊富な土地です。蝦夷ばふんウニが好んで食す良質な昆布を 食べて育ったウニは、当地釧路にて加工され、色、艶、味を自然そのままの状態のウニをお届けします。 6,800円(税込)
- 極上甘口たらこ〈1中〉1kg(化粧箱) スケトウダラの卵を船上採卵・急速凍結し、最高の状態で加工しました。大ぶりで粒立ちの良さと繊細な旨味にあふれる贅沢な甘塩生たらこをお楽しみ下さい。 8,000円(税込)
- 秋鮭極上塩筋子(北海道産)[2本] 旬に水揚げした、新鮮なオホーツクの秋鮭の卵を塩漬にしました。ほかほかご飯にのせて味わってください。かみしめると、とろりとした旨みが口の中に広がります。 8,640円(税込)
- 甘口塩いくら[500g・1ケース] 成熟した秋鮭の筋子から卵を一粒一粒丁寧にほぐし塩に漬け込んだこだわりの逸品。 9,800円(税込)
- 甘口たらこ・切れ大・2kg(化粧箱) スケトウダラの卵を船上採卵・急速凍結し、最高の状態で加工しました。大ぶりで粒立ちの良さと繊細な旨味にあふれる贅沢な甘塩生たらこをお楽しみ下さい。 10,800円(税込)
- ます子醤油漬(釧路加工)[180g入] 獲れたての鮮度抜群の魚卵をかつお風味の甘口醤油で漬け込んだ一品。お酒のお供に、ホクホクのご飯のおかずに! SOLD OUT
- 北海道産 一夜漬け甘塩うに[70g・1瓶] 良質な昆布を食べて育ったうにを塩に漬け込みました。 SOLD OUT