鮭/SAKE
大海が育んだ豪快な食味。
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紅鮭切身<甘汐>[半身/約8〜10切れ入] 「鮭の聖地、北海道」、鮭が水揚げされる釧路から紅鮭の切り身をお届け!天然物ならでの旨みがギュッと詰まって、とっても美味しくいただけます。 4,500円(税込)
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時しらず(釧路産)<甘汐>[1尾・半身/お刺身用・半身/焼き用] 20,000円(税込)
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時鮭[半身・切身] 上品な脂が魅力の時しらずの半身を木箱に詰めます。贈答などにも使えます。最高品、釧路産定置トキシラス。 2,980円(税込)
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時鮭姿造り(甘塩)[1尾] 切り身になって真空パックになって6つに分かれているので便利です。 7,800円(税込)
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秋鮭[一尾、姿切り真空パック](化粧箱入り) 北海道の沖で獲れたオスの秋鮭を厳選してちょうど良い塩加減で味付けした切身。濃厚な旨みと締まった身が特徴です。 6,800円(税込)
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紅鮭カマ(ロシア産)[800g入] 紅鮭のカマの部分だけを800g詰めに真空パックにしました。ちょうどいい塩加減です。 2,500円(税込)
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紅鮭姿造り(甘塩半身・粕漬半身)[1尾] 切身になって真空パックしているので手間いらず。半身が甘塩でもう半身は粕漬になっています。 8,800円(税込)
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紅鮭姿造り(甘塩)[1尾] 切り身になって真空パックしているので手間いらず。こちらは両身とも甘塩になっています。 8,800円(税込)
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時鮭<大・半身> 若い魚体のため卵巣や精巣が成熟していない為、身肉に栄養素や脂があり、非常に深い味が特徴。身肉は綺麗なオレンジ色で、身の質はふんわりで、上品な味わいの一品 SOLD OUT
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【期間限定!!】桜マス[1尾] 名の通り、春にしか獲れない『限定商品』 SOLD OUT
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時鮭姿造り(甘塩半身・粕漬半身)[1尾] 切り身になって真空パックにしているので手間いらず。半身は甘塩に、もう半身は粕漬になっているので2つの味が楽しめます。 SOLD OUT