鮭／SAKE

大海が育んだ豪快な食味。



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  • 釧路産 定置網極上時鮭＜約4キロ＞ 釧路産 定置網極上時鮭＜約4キロ＞ 時鮭は夏に獲れる季節外れの若い鮭。「時不知(ときしらず)」とも呼ばれ人気です。定置物で 脂ののり具合が最高です。鮮度抜群のまま急速冷凍しているのでお刺身にも最適です 。 25,000円(税込)
  • 天然紅鮭姿切り（ロシア産）[化粧箱] 天然紅鮭姿切り（ロシア産）[化粧箱] 程よい塩気と自然な脂のり、旨味の濃い紅鮭は切り身 真空パック化粧箱にお入れしておりますのでご贈答にも最適です。 8,800円(税込)
  • 時鮭姿造り(甘塩)[1尾] 時鮭姿造り(甘塩)[1尾] 切り身になって真空パックになって6つに分かれているので便利です。 7,800円(税込)
  • 時鮭[半身・切身] 時鮭[半身・切身] 上品な脂が魅力の時しらずの半身を木箱に詰めます。贈答などにも使えます。最高品、釧路産定置トキシラス。 2,980円(税込)
  • 紅鮭姿造り(甘塩)[1尾] 紅鮭姿造り(甘塩)[1尾] 切り身になって真空パックしているので手間いらず。こちらは両身とも甘塩になっています。 8,800円(税込)
  • 紅鮭姿造り(甘塩半身・粕漬半身)[1尾] 紅鮭姿造り(甘塩半身・粕漬半身)[1尾] 切身になって真空パックしているので手間いらず。半身が甘塩でもう半身は粕漬になっています。 8,800円(税込)
  • 紅鮭カマ（ロシア産）[800g入] 紅鮭カマ（ロシア産）[800g入] 紅鮭のカマの部分だけを800g詰めに真空パックにしました。ちょうどいい塩加減です。 2,500円(税込)
  • 秋鮭[一尾、姿切り真空パック](化粧箱入り) 秋鮭[一尾、姿切り真空パック](化粧箱入り) 北海道の沖で獲れたオスの秋鮭を厳選してちょうど良い塩加減で味付けした切身。濃厚な旨みと締まった身が特徴です。 6,800円(税込)
  • 時鮭＜大・半身＞ 時鮭＜大・半身＞ 若い魚体のため卵巣や精巣が成熟していない為、身肉に栄養素や脂があり、非常に深い味が特徴。身肉は綺麗なオレンジ色で、身の質はふんわりで、上品な味わいの一品 SOLD OUT
  • 【期間限定！！】桜マス[1尾] 【期間限定！！】桜マス[1尾] 名の通り、春にしか獲れない『限定商品』 SOLD OUT
  • 時鮭姿造り(甘塩半身・粕漬半身)[1尾] 時鮭姿造り(甘塩半身・粕漬半身)[1尾] 切り身になって真空パックにしているので手間いらず。半身は甘塩に、もう半身は粕漬になっているので2つの味が楽しめます。 SOLD OUT
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