珍味／CHINMI

鰊きりこみ（麹漬け）[170g入] 新鮮なニシンに数の子と麹を加えて熟成発酵させたまろやかな味わいの一品 450円(税込)

いか塩辛（北海道産）[150g入] 国産真イカの胴の身を大振りにカット!塩味抑えたあっさりタイプ。大ぶりなイカの切り身をうす味で漬け込んだ一品 680円(税込)

鮭とば（北海道産）[100g] 北海道の良質な秋鮭で作られた鮭とばチップです！脂が程よく乗った秋鮭の身を、塩と調味料の絶妙な加減で仕上げているので、鮭の旨み、脂の旨みをさらに引き立てています！ 700円(税込)

フカヒレ松前（330g）1袋北国の郷土料理松前漬け三宝と云われる昆布、数の子、イカをふんだんに使用した醤油漬けにし食感の良い人工ふかひれをたっぷりと加えた贅沢なひと品です。 1,000円(税込)

灯台煮つぶ[500g入] 北海道産灯台つぶを塩茹でしてから殻を剥き冷凍! 剥き身にしてあるのでそのまま食べてもいいですが、おでんの具、お鍋、甘辛煮など料理にも使えます。 2,500円(税込)

帆立貝柱（オホーツク産）＜Mサイズ＞[500g入] オホーツク海の自然の恵みと熟練の技が詰まった1等級の帆立干し貝柱。お酒のおつまみに・・・そのままお召し上がれます。噛んでも噛んでも、お口の中にホタテの旨みが広がります。 14,500円(税込)

ほや塩辛（根室産）[130g入] ホヤの塩辛はお酒との相性も抜群です。新鮮な生ホヤであればあるほど、クセが少なく瑞々しい塩辛に出来上がりました。 SOLD OUT

紅鮭切込み[170g入] 海道、東北の郷土料理です。ご飯のお供に、お酒やビールのお供に最高です。 SOLD OUT

かにの内子（ロシア産）[80g入] 市場からすぐに加工場に運び、完熟した内子だけを厳選。内子本来の味を引きだしています。お酒のお供にいかがですか。 SOLD OUT

帆立貝柱（オホーツク産）＜SAサイズ＞[500g入] 干し貝柱は旨味の塊です。スープのだしや炊き込みご飯など、料理に一層旨味を引き出せます。そのまま食べておつまみやおやつにもどうぞ。 SOLD OUT

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